Alimentación post ejercicio. Fijar las bases para el próximo entrenamiento.



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Seguramente habrás vivido la situación en la cual tu hijo termina una actividad deportiva y parece famélico, dispuesto a comer cualquier cosa para satisfacer su hambre. 

Tu por otro lado has tenido el tiempo un poco justo y  entre el trabajo y el tráfico, no te ha dato tiempo de preparar un tente pie adecuado. ¿Qué crees que ocurrirá en estos casos?
Salir del paso con una bolsa de patatas podrías ser una opción pero quizás como dice el refrán lo barato podría salir caro...

Las reservas de glucógeno muscular en los niños son inferiores respecto a los adultos y por esta razón se agotan más fácilmente. Es importante entonces garantizar que al final de cada entrenamiento estos depósitos sean nuevamente rellenados. La sociedad española de pediatría aconseja una recarga de macronutrientes que siga las siguientes proporciones. El 50% de carbohidratos el 35% de lípidos y el 15% de proteínas.

En la tabla que os proporcionamos, abajo podéis ver cuantos gramos de un macronutriente como las proteínas, sería oportuno introducir en las diferentes edades.

Edad
Proteínas
4-13 años
0,95g/kg
14-18 años
0,85g/kg
Fuente: Recomendaciones nutricionales para el nino˜ deportista (2013)

Los niños debido a su peso y estatura son más propenso a la deshidratación después de realizar ejercicio físico.

Es oportuno tener siempre muy claro la cantidad de actividad realizada  y tener en cuenta de forma rigurosa el gasto energético con el fin de restablecer, sesión por sesión unos equilibrios entre todos los sistemas energéticos.

Cuando
¿Que?
3-4h antes AF
HC 4g/kg
1H antes AF
HC 0,5-1g/Kg
Durante AF
0,7g/kg/hora
Después AF
1,5g/kg liquidos para compensar perdida
Fuente: Sport Nutrition (2013)

Con el fin de garantizar el mejor desarrollo del sistema musculo esquelético es importante en estas edades controlar todos los micronutrientes y las vitaminas. El calcio y su adecuada  asimilación es fundamental para garantizar una correcta densidad del hueso.

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