La alimentación es un tema que nos preocupa a todos los padres, y no es para menos, ya que se trata de un pilar fundamental en la salud de nuestros pequeños. Pero todavía se vuelve mas exigente si nuestro hijo sufre algún tipo de enfermedad relacionada con los alimentos como es el caso de la celiaquía.
Estos niños sufren un trastorno inmunológico producido por la intolerancia al gluten, lo cual se convierte en una constante preocupación para los padres, ya que un error en la alimentación puede traer problemas bastante molestos como diarrea y dolor de estómago.
Por este motivo, en la entrada de hoy os quiero dejar una herramienta que os ayudará mucho a la hora de planificar los menús de vuestros niños.
Se trata de una aplicación para móvil llamada "GLUTENFREELIST" (la puedes descargar aquí) esta aplicación te permite identificar los alimentos sin gluten y de esta forma podrás tendrás a mano una lista de productos aptos para tu hijo.
Su funcionamiento es muy sencillo, introduces el nombre del alimento que deseas consultar; por ejemplo, buscamos "arroz" y te aparecerán todas las opciones registradas, si te diriges a una de ellas te indicará si el alimento está certificado sin gluten o no. Esta lista esta certificada por la FACE, la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.
La aplicación es gratuita y muy intuitiva.
Una buena herramienta para no jurársela si tienes dudas con algún alimento o producto
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